Эта заготовка выручит вас, когда надо будет быстро сварить вкусный обед. Приготовьте свекольную заправку для борща по этому рецепту и вы останетесь довольны результатом. Советую консервировать ее в баночки объемом не больше 500 мл.
Ингредиенты
- Свекла – 2 кг
- Лук – 300 г
- Уксус – 100 мл
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сахар – 80 г
- Соль – 60 г
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу очистите от кожуры и натрите на терке.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Всыпьте свеклу и обжаривайте еще 10 минут.
Добавьте сахар, соль, воду и тушите 30 минут на слабом огне.
Влейте уксус, потомите еще 2 минуты и закройте в подготовленные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев