Напитки 14.05.2023

Свекольный квас в домашних условиях

1 ч. 0 мин.
4 порции
Свекольный квас в домашних условиях
Fotema, stock.adobe.com
4.8 (211)

Вы когда-нибудь слышали про свекольный квас? Если еще нет, то вам точно нужен такой рецепт! Идеальный, очень полезный и вкусный, яркий, да еще и доступный – а что еще нужно? Сделать такой квас в домашних условиях не составит труда. Разве что придется немного подождать.

Ингредиенты

  • Свекла – 1 кг
  • Хлеб (ржаной) – 1 корка
  • Коричневый сахар – 0.5 стакана
  • Соль – 1 щепотка
  • Вода – 2.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Натрите свеклу на терке или тонко нарежьте.

  2. Отправьте ее в чистую банку, добавьте соль и сахар, и залейте водой.

  3. Добавьте хлебную корку, накройте квас марлей и оставьте на 5 дней в теплом месте.

  4. Процедите квас и разлейте по бутылкам.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Капустный квас
Капустный квас

Домашний квас из ржаного хлеба
Домашний квас из ржаного хлеба

Квас из молочной сыворотки
Квас из молочной сыворотки

Квас из цикория и сухих дрожжей
Квас из цикория и сухих дрожжей

Турецкий лимонад
Турецкий лимонад