Кто сказал, что квас обязательно должен быть только хлебным? Изначально так и было, но еще в древние времена появились десятки других вариаций. Каждая хозяйка стремилась привнести что-то свое. Одна из находок, обнаруженных в старой кулинарной книге – яблочный квас.
Калорийность
24 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из яблок серединки и нарежьте плоды крупными кусочками.
-
Вскипятите воду, добавьте яблоки и проварите 5 минут.
-
Добавьте сахар и проварите еще 2-3 минуты.
-
Дайте компоту остыть до комнатной температуры.
-
Добавьте дрожжи, перемешайте и накройте марлей.
-
Оставьте квас на 12-14 часов при комнатной температуре и потом процедите.
-
Разлейте его в бутылки и оставьте в холодильнике на ночь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
