Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще – дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки – бесценный инструмент на кухне.
Калорийность
60 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и вымойте шампиньоны, 5 минут приварите их в кипящей воде с перцем и лавровым листом.
-
Разрежьте редиску пополам, а кабачки нарежьте кружочками. Произвольно порежьте перец.
-
На каждую шпажку в произвольном порядке нанизывайте половинку редиски, 1-2 кружочка кабачка, 1 черри, 1 шампиньон, 1-2 кусочка перца.
-
У меня получается 8 шпажек. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, и украсьте все веточками петрушки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
