Свиной рулет с морковью и орехами

3 ч. 0 мин.
4 порции
Свиной рулет с морковью и орехами
kaninstudio, stock.adobe.com
4.5 (244)

Орехи – частый ингредиент в начинке мясных рулетов. Их можно добавлять отдельно или смешивать с другими продуктами. Например, если немного протушить их с морковью и добавить ложку меда – ваш рулет из свинины только выиграет!

Калорийность

306 ккал на 100 г (Б: 23 г, Ж: 22 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отбейте свинину в тонкий пласт и натрите специями.

  2. Натрите морковь на терке, измельчите орехи и протушите все вместе на сливочном масле минут 5.

  3. Добавьте мед, перемешайте начинку и протушите еще пару минут.

  4. Выложите начинку на свинину, сверните тугой рулет и перевяжите его шпагатом.

  5. Запекайте рулет из свинины в духовке 2-2.5 часа при 160 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев