Орехи – частый ингредиент в начинке мясных рулетов. Их можно добавлять отдельно или смешивать с другими продуктами. Например, если немного протушить их с морковью и добавить ложку меда – ваш рулет из свинины только выиграет!
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Морковь – 2 штуки
- Сливочное масло – 30 г
- Мёд – 60 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отбейте свинину в тонкий пласт и натрите специями.
-
Натрите морковь на терке, измельчите орехи и протушите все вместе на сливочном масле минут 5.
-
Добавьте мед, перемешайте начинку и протушите еще пару минут.
-
Выложите начинку на свинину, сверните тугой рулет и перевяжите его шпагатом.
-
Запекайте рулет из свинины в духовке 2-2.5 часа при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
