Внимательно отбирайте овощи для этого рецепта. Они должны быть сочными, вкусными и без малейших повреждений. Готовить сырую аджику будем с помидорами, перцем и чесноком. На мой взгляд, это наиболее гармоничное сочетание вкусов и ароматов.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте четвертинками.
-
Болгарский и острый перец разрежьте пополам, очистите от семян.
-
Чеснок разберите на зубчики и очистите от шелухи.
-
Измельчите овощи в блендере или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте соль и хорошенько перемешайте.
-
Выложите аджику в чистые сухие банки, плотно закройте крышками и уберите на хранение в темное прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
