В привычном понимании сырники представляют собой творожный десерт, приготовленный с добавлением ягод, меда и ванили. Но оказывается, бывают даже сырники из кабачков. Хотите попробовать? Тогда этот рецепт для вас.
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Кабачки – 150 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 150 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Сливочное масло (для жарки) – 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Смешайте обе заготовки, добавьте сахар, яйцо и половину муки. Перемешайте вилкой до однородной консистенции.
Сформируйте сырники и обваляйте в оставшейся муке.
Смажьте сковородку сливочным маслом и хорошо нагрейте.
Выложите сырники и обжарьте до румяного цвета с обеих сторон. Обычно на каждую сторону уходит по 1,5-2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев