Если готовить по правильному рецепту, то вкусными сырники получаются даже из обезжиренного творога. Немного молока, умеренное количество муки и сахара — вот и все хитрости, позволяющие добиться чудесного результата.
Ингредиенты
- Творог (обезжиренный) – 600 г
- Молоко – 80 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 100 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 100 г
- Соль – на кгончике ножа
- Сливочное масло (для жарки) – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог смешайте с молоком, сахаром, солью и пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
-
Добавьте яйца, ванилин, 40 г муки и перемешайте.
-
Сформируйте небольшие сырники, каждый обваляйте в оставшейся муке.
-
Выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
