Сырники с миндальной мукой способны впечатлить даже привередливых гурманов. Я предпочитаю подавать их с миндальными хлопьями, сушеными ананасами и соленой карамелью. Но вы выбирайте те сочетания, которые вам по душе.
Калорийность
233 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Миндальная мука – 80 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Коричневый сахар – 25 г
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перетрите творог через сито или хорошенько разомните вилкой.
-
Добавьте яйцо и сахар, и перемешайте до однородности.
-
Посолите и добавьте миндальную муку.
-
Снова вымешайте тесто, сформируйте сырники и обжарьте с двух сторон в небольшом количестве масла.
Вам понравился рецепт?
Тесто получилось очень, ОЧЕНЬ жидким. Пришлось добавить грамм 200 муки и овсяных хлопьев, чтобы получилась подходящая консистенция. :( Ну и калорийность, естественно, сразу подскочила. Творог брала обычный. Очень расстроена.
У меня тесто получилось хорошее,как для сырников. Но когда начала жарить,это было что- то не возможно перевернуть,все разваливалось.короче, ничего не получилось, отправила в помойку