На самом деле в домашних условиях можно приготовить просто невероятное количество сладостей. Например, сырные конфеты трюфели – одна из моих самых оригинальных находок. Сегодня хочу поделиться необыкновенным рецептом и с вами.
Ингредиенты
- Белый шоколад – 160 г
- Сливки (33-35%) – 90 мл
- Какао масло – 30 г
- Инвертный сироп – 15 г
- Сыр Бри – 60 г
- Сыр с плесенью – 40 г
- Кокосовая стружка – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте сливки с сиропом, залейте измельченный шоколад и перебейте блендером.
-
Добавьте растопленное какао масло и снова взбейте.
-
Добавьте нарезанный сыр и взбейте еще раз.
-
Накройте массу пленкой и оставьте на 12 часов.
-
Скатайте шарики и обваляйте трюфели в кокосовой стружке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
