Устройте вечеринку в тайском стиле. Украсьте дом экзотическими цветами и приготовьте на стол необычный салат. В оригинале готовят его с тамариндовым соусом, но разыскать такой в наших магазинах сложно. Предлагаю свой вариант аппетитного блюда.
Ингредиенты
- Кальмары – 3 тушки
- Болгарский перец – 200 г
- Помидоры – 3 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Соус чили – 1 ч.л.
- Рыбный соус – 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый красный перец – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары опустите в кипящую воду, проварите 2 минуты и выложите остывать на тарелку.
Нарежьте помидоры, очищенный болгарский перец и остывшие кальмары.
Смешайте масло, оба вида соусов, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Овощи смешайте с кальмарами и полейте подготовленной заправкой.
Готовый салат присыпьте красным перцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев