Отличный рецепт для любителей тыквы. Приготовьте сытный салат на ужин, и обычная трапеза превратится в праздник. Нут старайтесь не переваривать, иначе он потеряет форму и блюдо уже не будет таким красивым. В остальном все очень просто!
Ингредиенты
- Куриное филе (вареное) – 350 г
- Нут – 1 стакан
- Руккола – 50 г
- Тыква – 300 г
- Растительное масло (без запаха) – 3 ст.л.
- Прованские травы – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец (крупного помола) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нут промойте и замочите на 2 часа.
-
Поменяйте воду, добавьте немного соли и варите 40-60 минут.
-
Тыкву очистите, нарежьте кубиками и сложите в небольшой сотейник.
-
Добавьте 150 мл горячей воды и проварите 15 минут на слабом огне.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
-
Смешайте нут, куриное филе, рукколу и тыкву.
-
Добавьте соль, молотый перец, прованские травы, растительное масло и перемешайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
