Ткемали из терна по-грузински на зиму

1 ч. 0 мин.
4 порции
Ткемали из терна по-грузински на зиму
MariyaPhoto, stock.adobe.com
0

В более привычном исполнении ткемали готовится из обычной сливы или алычи. Но терн тоже прекрасно подходит для этого соуса. Ловите традиционный рецепт по-грузински, который еще и отлично хранится зимой в банках.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте в терн 120 мл воды и проварите 20-25 минут.

Перетрите массу через сито и добавьте измельченный чеснок, перец и все специи.

Уварите соус на слабом огне до густоты.

Добавьте измельченную зелень, перемешайте и закатайте соус в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев