Соусы 18.07.2023

Томатный соус для шаурмы

20 мин.
4 порции
Томатный соус для шаурмы
Trending Now,stock.adobe.com
0

Вместо майонеза и йогурта можно приготовить томатный соус для шаурмы. С ним любимая закуска получится гораздо более сочной и вкусной. Только учтите, что хранить такую заготовку долго нельзя. Готовьте столько, чтобы за раз удалось израсходовать все.

Ингредиенты

  • Помидоры 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры очистите от кожуры и измельчите.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Выложите лук на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета.

Всыпьте помидоры и тушите 5-7 минут, часто помешивая.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и молотый перец. Томите на медленном огне 3-5 минут.

Полученную массу пюрируйте погружным блендером до однородности.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев