Чем удивить гостей на этот раз? Давайте испечем торт Банановая горка! Это просто, оригинально и очень вкусно. Форма десерта может быть любой. Я предлагаю сделать его куполообразным. Для украшения можно использовать крошку, мандариновую цедру или шоколадную стружку.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сгущенка – 200 г
- Сметана – 250 г
- Мука – 220 г
- Какао – 60 г
- Сахар – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Бананы – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сгущенку и сметану.
Добавьте муку, какао, разрыхлитель, сахар и перемешайте до однородности.
Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 40 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.
«Донышко» готового коржа срежьте и измельчите в блендере. Разрежьте корж поперек на две части. Одну часть оставьте целой, вторую нарежьте небольшими кубиками.
Сметану смешайте с сахаром и ванилином, взбейте.
Бананы очистите от кожуры и нарежьте.
Выложите корж на тарелку и смажьте толстым слоем крема.
Кусочки коржа макайте в сметанный крем и выкладывайте сверху вперемешку с измельченными бананами.
Смажьте остатками крема сверху, присыпьте крошками печенья, какао, шоколадной стружкой или другим декором.
