Какие бы оригинальные десерты не придумывали современные кондитеры, старые добрые Наполеоны, медовики и Птичье молоко все равно не выходят из моды. И, разумеется, никто не забыл причудливый торт Муравейник с грецкими орехами. Давайте прямо сейчас его и приготовим.
Калорийность
449 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 29 г, У: 40 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Холодное масло натрите на крупной терке.
-
Добавьте муку, сахар и разрыхлитель. Разотрите руками до состояния мелкой крошки.
-
Добавьте яйца, сметану и замесите тесто.
-
Разделите тесто на 3 одинаковых кусочка, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.
-
Натрите тесто на терку, выложите на застеленный противень и выпекайте 10-15 минут при 190 градусах.
-
Смешайте мягкое сливочное масло и вареную сгущенку.
-
Грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде, а затем измельчите.
-
Горький шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
В глубокой миске смешайте заготовку из теста, крем и орехи.
-
Полученную массу горкой выложите на плоскую тарелку.
-
Сверху полейте шоколадной глазурью, украсьте посыпкой и тертым шоколадом.
