Десерты 23.08.2023

Торт Муравейник с грецкими орехами

50 мин.
6 порций
Торт Муравейник с грецкими орехами
obsidianium, stock.adobe.com
0

Какие бы оригинальные десерты не придумывали современные кондитеры, старые добрые Наполеоны, медовики и Птичье молоко все равно не выходят из моды. И, разумеется, никто не забыл причудливый торт Муравейник с грецкими орехами. Давайте прямо сейчас его и приготовим.

Ингредиенты

Для теста:
Для крема:
Для глазури:

Пошаговый рецепт приготовления

Холодное масло натрите на крупной терке.

Добавьте муку, сахар и разрыхлитель. Разотрите руками до состояния мелкой крошки.

Добавьте яйца, сметану и замесите тесто.

Разделите тесто на 3 одинаковых кусочка, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.

Натрите тесто на терку, выложите на застеленный противень и выпекайте 10-15 минут при 190 градусах.

Смешайте мягкое сливочное масло и вареную сгущенку.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде, а затем измельчите.

Горький шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.

В глубокой миске смешайте заготовку из теста, крем и орехи.

Полученную массу горкой выложите на плоскую тарелку.

Сверху полейте шоколадной глазурью, украсьте посыпкой и тертым шоколадом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Муравейник с грецкими орехами" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев