Если надо немного сэкономить семейный бюджет, попробуйте приготовить торт Муравейник с маргарином. Просто замените им сливочное масло и добавьте чуть больше сметаны. Забегая наперед, скажу: получится очень вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 100 г
- Маргарин – 250 г
- Мука – 380 г
- Сахар – 150 г
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Вареная сгущенка – 350 г
- Сливочное масло – 100 г
- Семечки подсолнечника – 2 ст.л.
- Мак – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Холодный маргарин натрите на крупной терке.
Добавьте муку, сахар, соду и разотрите руками до состояния мелкой крошки.
Добавьте яйца, сметану и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 20 минут.
Половину теста натрите на крупной терке, выложите на застеленный противень и выпекайте 15 минут при 190 градусах. То же самое проделайте и со второй половиной теста.
Смешайте вареную сгущенку и мягкое сливочное масло.
Добавьте в крем выпеченное тесто, перемешайте.
Полученную массу выложите горкой на плоскую тарелку.
Присыпьте маком и семечками подсолнечника, поставьте в холодильник на 2 часа.
