Вкусный и простой десерт родом из детства. У нас торт Муравейник с медом всегда готовила бабушка. Правда замороженное тесто она на терке не терла, для этого почему-то использовалась мясорубка. Я испробовала оба способа и должна сказать, что результат получается одинаковым.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 400 г
- Сметана – 120 г
- Сливочное масло – 100 г
- Мед (жидкий) – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Вареная сгущенка – 400 г
- Сливочное масло – 200 г
- Мед (жидкий) – 100 г
- Какао – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сахар, мед и сметану.
Добавьте муку, разрыхлитель, растопленное масло и замесите тесто.
Разделите тесто на три части, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 30 минут.
Достаньте первый кусок теста, натрите на терке и выложите на застеленный противень. Выпекайте 12-15 минут при 190 градусах. То же самое повторите и с оставшимся тестом.
Смешайте мягкое сливочное масло, сгущенку и мед.
Всыпьте выпеченное тесто и перемешайте.
Полученную массу выложите горкой на тарелку.
Присыпьте какао и поместите в холодильник на 2 часа.
