Десерты 22.01.2022

Торт «Муравейник»

1 ч. 30 мин.
8 порций
Торт «Муравейник»
0

Все, кто помнит советские застолья, знают, каким популярным был торт «Муравейник». Давайте сегодня немного поностальгируем и приготовим этот чудесный десерт. Горку можно выкладывать одной или несколькими пиками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешайте муку, яйцо, разрыхлитель, молотую корицу, молоко и половину растопленного масла.

Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите на полчаса в морозильник.

Холодное тесто натрите на крупной терке и выложите тонким слоем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Во время выпечки аккуратно перемешайте тесто один раз.

Испеченное тесто охладите и поломайте руками на мелкие кусочки.

Мак промойте, залейте кипятком на 10 минут. Откиньте на сито и оставьте на 3-5 минут стекать.

Орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.

Взбейте миксером оставшееся размягченное масло и вареную сгущенку.

Всыпьте орехи, кусочки испеченного теста и перемешайте.

Полученную массу выложите на широкое блюдо, придавая хаотичную форму муравейника.

На водяной бане отдельно растопите белый и горький шоколад.

Полейте горьким и белым шоколадом торт, присыпьте маком.

Фото: alisa_rut, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев