Если вы любите шоколадные торты, то торт Негритянка наверняка придется вам по душе. Лично я люблю его не только за вкус шоколадных влажных коржей с ароматным шоколадным кремом, но и за простоту приготовления. Можно обойтись сковородой.
Калорийность
336 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Для теста взбейте венчиком растопленное масло, яйца и молоко.
-
Добавьте сахар и просеянные сухие ингредиенты, и перемешайте все до однородности. Дайте постоять 10 минут.
-
Для крема взбейте венчиком яйцо, сахар, муку и какао. Можно без какао - по желанию.
-
Влейте тонкой струйкой горячее молоко, помешивая.
-
Уварите крем до густоты на слабом огне, постепенно добавьте сливочное масло и взбейте все миксером. Дайте крему остыть под пленкой.
-
Выливайте тесто на разогретую сковородку, как на блины.
-
Жарьте тонкие коржи по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Смажьте коржи кремом, соберите торт и украсьте по вкусу.
