Из молока, шоколада и сахара можно приготовить чудесный шоколадный конфитюр для торта. Иногда вкус обогащают, добавляя лесные орехи, кешью или фундук. Я предлагаю вам начать с классической версии, чтобы хорошенько во всем разобраться.
Калорийность
306 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 14 г, У: 40 г).
Ингредиенты
- Горький шоколад – 100 г
- Молочный шоколад – 100 г
- Сахар – 200 г
- Молоко – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
В кастрюле с толстым дном смешайте сахар и молоко. Поставьте на слабый огонь и варите 40 минут.
-
Горький и молочный шоколад поломайте небольшими кусочками, сложите в миску.
-
Залейте горячей молочной смесью, перемешайте. Накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в сторону остывать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
