Десерты 07.02.2022

Торт «Рафаэлло»

1 ч. 10 мин.
12 порций
Торт «Рафаэлло»
bursucgrazziela, stock.adobe.com
6

Этот торт буквально тает во рту! Воздушный бисквит, ароматный крем и много кокосовой стружки — что может быть вкуснее? Откусите один кусочек, и вы мысленно перенесетесь высоко в облака. Дополнительно торт можно украсить конфетами Рафаэлло.

Ингредиенты

Для бисквита:
Для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром до пышности.

Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильную эссенцию и перемешайте.

Застелите разъемную форму пергаментной бумагой, смажьте маслом и влейте тесто.

Выпекайте бисквит 35 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Готовый бисквит остудите и разрежьте поперек на три одинаковых коржа.

Миндаль подсушите на сковороде и измельчите в блендере.

Белый шоколад растопите на водяной бане.

Добавьте сгущенку, измельченный миндаль, растопленное масло и перемешайте.

Соберите торт, щедро смазывая коржи кремом.

Готовый торт смажьте со всех сторон остатками крема и присыпьте кокосовой стружкой.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев