По мотивам американской шоколадки можно приготовить чудесный торт Сникерс. Выпекать коржи предлагаю в мультиварке. Пока электроприбор будет готовить, вы можете заняться кремом и карамелью. А вот глазурь лучше варить незадолго до нанесения.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 120 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Мука – 180 г
- Сахар – 120 г
- Какао – 30 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молочный шоколад – 80 г
- Сливочное масло – 30 г
- Сливки – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, растительное масло и молоко.
Добавьте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородной консистенции.
Выложите в смазанную чашу мультиварки, закройте крышку и готовьте 45 минут на режиме «Выпечка».
Готовый корж остудите, разрежьте поперек на две части.
Сметану, сгущенку и какао смешайте, взбейте миксером.
Для карамели смешайте воду с сахаром, проварите до коричневатого цвета.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
Влейте горячие сливки и еще раз перемешайте.
Всыпьте соль, арахис и снова все тщательно перемешайте.
Для глазури поломайте шоколад кусочками, растопите на водяной бане, смешайте со сливками и сливочным маслом.
Выложите первый корж на тарелку, смажьте толстым слоем крема и полейте теплой карамелью.
Выложите оставшийся крем, разровняйте и снова добавьте карамель.
Накройте сверху вторым коржом и полейте шоколадной глазурью. Украсьте торт на свое усмотрение и поставьте в холодильник на 3 часа.
