По мотивам американской шоколадки можно приготовить чудесный торт Сникерс. Выпекать коржи предлагаю в мультиварке. Пока электроприбор будет готовить, вы можете заняться кремом и карамелью. А вот глазурь лучше варить незадолго до нанесения.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 120 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Мука – 180 г
- Сахар – 120 г
- Какао – 30 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молочный шоколад – 80 г
- Сливочное масло – 30 г
- Сливки – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, растительное масло и молоко.
-
Добавьте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Перемешайте тесто до однородной консистенции.
-
Выложите в смазанную чашу мультиварки, закройте крышку и готовьте 45 минут на режиме «Выпечка».
-
Готовый корж остудите, разрежьте поперек на две части.
-
Сметану, сгущенку и какао смешайте, взбейте миксером.
-
Для карамели смешайте воду с сахаром, проварите до коричневатого цвета.
-
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
-
Влейте горячие сливки и еще раз перемешайте.
-
Всыпьте соль, арахис и снова все тщательно перемешайте.
-
Для глазури поломайте шоколад кусочками, растопите на водяной бане, смешайте со сливками и сливочным маслом.
-
Выложите первый корж на тарелку, смажьте толстым слоем крема и полейте теплой карамелью.
-
Выложите оставшийся крем, разровняйте и снова добавьте карамель.
-
Накройте сверху вторым коржом и полейте шоколадной глазурью. Украсьте торт на свое усмотрение и поставьте в холодильник на 3 часа.
