Салаты 22.01.2022

Традиционный салат «Мимоза» с лососем

20 мин.
6 порций
Традиционный салат «Мимоза» с лососем
0

Многие готовят «Мимозу» с рыбными консервами. А что, если заменить их лососем? Привычное блюдо моментально преображается и становится вкуснее. Появляются некие нотки изысканности и благородства. Такой салат можно и на праздничный стол поставить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на терке.

Консервированный лосось вместе с маслом выложите на тарелку и разомните вилкой.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Натрите на терке сыр, очищенные картофель и морковь.

С помощью кулинарного кольца соберите салат слоями на широкой тарелке. Сначала выложите картофель, поперчите и посолите.

Следующими выложите лосось и лук. Присыпьте молотым кориандром и солью.

Добавьте слоями морковь, твердый сыр и белки, смешанные с майонезом.

Сверху густо присыпьте желтками, украсьте петрушкой и клюквой. Готовый салат поставьте на 1 час в холодильник.

Фото: chudo2307, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев