Обожаю десерты, которые на первый взгляд кажутся очень необычными, но при этом достаточно просто и легко готовятся. Трюфельный сметанник – именно такой десерт. Вам не понадобятся никакие особые кулинарные навыки, а кусочек готового торта к чаю просто тает во рту.
Ингредиенты
Для коржей:
- Яйца куриные – 1 штука
- Сметана – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Сода пищевая (гашеная) – 0.5 ч.л.
- Мука – 1.5 стакана
- Какао – 100 г
Для крема:
Для глазури:
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите яйцо с сахаром. Добавьте сметану и перемешайте.
Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте тесто.
Вылейте тесто в форму и выпекайте корж 35-40 минут в духовке при 170 градусах.
Дайте ему остыть на решетке и разрежьте на 2-3 коржа.
Взбейте миксером мягкое масло, сгущенку и какао для крема.
Промажьте коржи и соберите сметанник.
Смешайте ингредиенты для глазури, немного прогрейте на плите до однородности и смажьте сметанник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев