Приготовьтесь принимать комплименты в свой адрес, потому что царская творожная пасха вызовет за столом всеобщее восхищение. Рецепт чудесного десерта удивляет простотой. Внимательно прочитайте его, подготовьте продукты, специальную формочку и приступайте!
Калорийность
304 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Миндальные лепестки и кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Изюм и курагу промойте кипятком, а затем хорошенько обсушите бумажным полотенцем, измельчите.
-
Творог протрите через сито и выложите в глубокую миску.
-
Добавьте сметану, сливки, мягкое масло, сахарную пудру, кардамон, ванилин и мускатный орех, пюрируйте погружным блендером до однородной консистенции.
-
Полученную массу поместите на водяную баню и прогревайте 15-20 минут, часто перемешивая.
-
Снимите творожную заготовку с огня и остудите.
-
Добавьте курагу, изюм, смесь из кокосовой стружки и миндальных лепестков, перемешайте.
-
Выложите в застеленную марлей пасочницу, накройте и поставьте сверху гнет. Уберите заготовку в холодильник на 10-12 часов.
-
Аккуратно извлеките царскую пасху из формочки, украсьте курагой, миндальными лепестками или другим декором на свое усмотрение.
