При всей простоте приготовления, такое варенье из крыжовника с апельсином не просто так назвали царским. Вы сами все поймете, попробовав буквально пару ложек лакомства. Взрослые и дети будут просто в восторге. Я предпочитаю есть такое варенье просто ложкой с чаем.
Калорийность
272 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 67 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите апельсины в блендере. С кожурой или без - по вкусу.
-
Залейте крыжовник водой, добавьте сахар и доведите до кипения.
-
Добавьте апельсин и проварите варенье 7 минут.
-
Дайте ему остыть и проварите еще 5-7 минут. Снова дайте остыть.
-
Добавьте специи, проварите варенье еще 5-7 минут и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
Апельсин брала вместе с кожурой, но горечь убрала, залив кипятком минут на пять перед блендером. Ванилин заменила стручком ванили, вкус получился мягче.