Я предпочитаю всегда запекать целого карпа в фольге. Конечно, это не обязательно. Но все-таки так рыба наверняка равномерно пропечется со всех сторон. Это особенно важно, если тушка очень крупная. Просто увеличить время недостаточно, ведь можно пересушить нежное мясо. А вот фольга как раз решает эту проблему.
Ингредиенты
- Карп (крупный) – 1 штука
- Лимон – 0.5 штуки
- Зелень – 4 веточки
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Помидоры черри – 6-8 штук
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите карпа и вложите в брюхо кружочки лимона. Приправьте все по вкусу.
-
Выложите рыбу на фольгу и разложите вокруг черри и зелень.
-
Заверните фольгу и запекайте в духовке при 190 градусах 30-35 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
