Для этого рецепта советую выбирать маленькую сладкую морковь. В магазинах она чаще всего продается в упаковках с пометкой «бэйби». Она гораздо лучше и гармоничнее сочетается с миндалем в таком необычном еврейском цимесе.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 10 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Обжарьте морковь на оливковом масле пару минут. Добавьте миндаль и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте изюм, влейте 100 мл воды и доведите все до кипения.
-
Добавьте сахар, мед, соль и перец, и тушите цимес на маленьком огне около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
