Если узбекский плов знаком всем, то с турецким уже сложнее. А ведь он тоже очень вкусный, сытный и оригинальный. Этот рецепт мне удалось добыть на родине этого чудесного блюда, так что он самый что ни на есть аутентичный. Рассказываю в деталях!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Растопите сливочное масло на сковороде.
Обжарьте вермишель, помешивая, до румяности.
Добавьте промытый рис и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
Влейте кипящую воду, чтобы она немного покрывала рис. Посолите.
Варите плов на минимальном огне до выкипания воды.
Дайте плову 10 минут настояться под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев