В поисках простого и сытного блюда? Это как раз про тушеную капусту с индейкой. Готовится она просто, а съедается быстро. Вкуснее получается, если добавлять свежую и квашеную капусту. Только солить надо с осторожностью. Готовить будем прямо на сковороде.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 5 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Индейку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Нарежьте капусту и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на терке.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте индейку и обжарьте до золотистого цвета.
-
Убавьте огонь, всыпьте лук, морковь и продолжайте готовить 5-7 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте белокочанную капусту, накройте крышкой и тушите 10 минут. За это время капуста сильно уменьшится в объеме.
-
Всыпьте квашеную капусту, посолите и готовьте еще 10 минут, но теперь уже без крышки.
