Чешская кухня богата сытными мясными рецептами. В том числе и несколькими разными способами приготовить ароматные свиные ребрышки. Одним из таких способов я сегодня с вами поделюсь. Отдельный гарнир для него не нужен.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Квашеная капуста – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Сахар – 1 щепотка
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лук – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте ребрышки порциями и обжарьте в масле на сковороде до золотистости.
Добавьте мелко рубленый лук и специи, и жарьте еще 5 минут.
Отожмите квашеную капусту и добавьте туда же. Потом добавьте сахар и воду, и перемешайте.
Тушите блюдо на минимальном огне под крышкой 1-1.5 часа, периодически помешивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев