Тушеная свекла на зиму в банках

50 мин.
8 порций
Тушеная свекла на зиму в банках
Veronika Idiyat, stock.adobe.com
0

Тушеная свекла – это не только вкусно, но и полезно. Свекла богата витаминами и микроэлементами, которые необходимы для поддержания здоровья. А что если я скажу, что ее можно заготовить впрок и даже закатать в банки на зиму? Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.

Ингредиенты

  • Свекла 3 кг
  • Лук 1 кг
  • Растительное масло 1 стакан
  • Уксус 2 ст.л.
  • Сахар 1 стакан
  • Соль 1 ст.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте лук и обжарьте в масле до мягкости.

Добавьте тертую свеклу и обжаривайте еще 10 минут.

Добавьте сахар и соль, убавьте огонь и тушите все вместе 25-30 минут.

За 5 минут до конца добавьте специи и уксус.

Закатайте свеклу в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев