У творожной запеканки на сковороде есть только один минус. Обычно она не такая пышная и высокая, как в духовке. Зато все остальное, от простоты приготовления до экономии времени – сплошные преимущества. Подавайте такую запеканку с ягодами и мятой!
Ингредиенты
- Творог – 400 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Крахмал – 3 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте блендером до однородности творог, сахар, ванильный сахар, желтки и крахмал.
Отдельно взбейте белки с солью до пышной пены. Аккуратно вмешайте их в творог лопаткой.
Выложите массу нас смазанную маслом сковородку и готовьте запеканку около 30-35 минут под крышкой на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев