Если творог суховат, добавьте кефир и разрыхлитель. Благодаря этим ингредиентам, творожная запеканка получится безупречной. Жирность молокопродуктов выбирайте по своему усмотрению. Увеличить ее можно добавлением сливочного масла.
Калорийность
158 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 6 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог измельчите в блендере до однородности.
-
Добавьте кефир, ванильный сахар и хорошенько перемешайте.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
-
Смешайте творожную массу, взбитые яйца, манку и разрыхлитель. Оставьте на 10 минут, чтобы манка успела набухнуть.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите заготовку и разровняйте.
-
Запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовую запеканку можно полить растопленным сливочным маслом, присыпать сахарной пудрой или корицей.
