Простой рецепт, несомненно, вам пригодится. Тесто для вареников на кефире всегда получается мягким, пластичным и податливым. Его не надо долго месить, прилагая массу усилий. Буквально через 3-4 минуты тесто обретает нужную консистенцию, становится гладким и красивым.
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир нагрейте до 30 градусов и смешайте с содой.
Просейте муку два раза. Благодаря этому вы не только избавитесь от мусора, но и сделаете тесто более нежным.
В миску с мукой добавьте сахар, соль и заготовку с кефиром. Замесите гладкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев