Творог очень полезен для детей, поэтому его непременно надо включать в ежедневный рацион. Очень легко это сделать с помощью запеканки. Ароматный и вкусный десерт понравится еще больше, если подать его с клубничным вареньем.
Калорийность
171 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 7 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Для запеканки:
Для подачи:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Смешайте творог, взбитые яйца, манку и ванильную эссенцию. Оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
-
Выложите массу в смазанную маслом форму и отправьте на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Готовую запеканку нарежьте, выложите на тарелку, полейте вареньем и украсьте мятой.
Вам понравился рецепт?
А если манки нет под рукой, крахмалом получится заменить? Или лучше не рисковать.
Здравствуйте, София! Рисковать не придётся: манку вполне можно заменить крахмалом, лучше кукурузным. Только возьмите его примерно вдвое меньше - около 2 ст. л. вместо 4 ст. л. манки, иначе запеканка выйдет слишком плотной.