Обычная творожная запеканка может с легкостью превратиться в потрясающе вкусный десерт. А помогут в этом шоколадная глазурь и горсть кураги. Дальше в рецепте подробно о том, как приготовить запеканку и сварить шоколадную глазурь.
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Курагу промойте кипятком, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
-
Творог измельчите в блендере или протрите через сито.
-
Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином. Должна получиться пышная пена.
-
Смешайте творог, взбитые яйца, манку, курагу и растопленное сливочное масло. Немного масла оставьте для смазывания формы.
-
10 минут масса должна постоять, затем выложите ее в подготовленную форму и разровняйте.
-
Запекайте 25-30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
-
В небольшом сотейнике смешайте горячее молоко, сахар и какао. Проварите на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
-
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте.
-
Готовую запеканку выньте из формы и полейте горячей глазурью.
