На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яичные желтки – 6 штук
- Сметана – 1 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Творог измельчите погружным блендером.
Добавьте желтки, соль, сметану, ванильный и обычный сахар. Продолжайте работать блендером до тех пор, пока масса не станет однородной.
Присыпьте мукой и еще раз хорошенько перемешайте.
Выложите творожное тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
Хорошая, очень вкусная получилась. Я ставила на 15 минут на нижнюю противень, на 20 минут на верхнюю, подгорела снизу( и я блендером не взбивала, получилось тесто чуть более жидкое. Но очень вкусно, спасибо за рецепт!