Если вы любите максимально нежную и воздушную творожную запеканку – есть два пути. Первый и хорошо знакомый – добавить взбитые белки. Второй – приготовить запеканку на основе молока. Рассказываю, как это лучше сделать!
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Молоко – 150 мл
- Манка – 100 г
- Мед – 3 ст.л.
- Яйца куриные – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Отделите белки от желтков и взбейте белки до стойких пиков.
Разотрите желтки с медом и перетертым творогом до однородности.
Залейте манку молоком и оставьте на 15 минут.
Аккуратно смешайте все ингредиенты, выложите массу в форму и готовьте запеканку в духовке 35 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев