Вторые блюда 10.11.2023

Утка в банке в духовке

1 ч. 40 мин.
4 порции
4.7 (224)

Один из самых оригинальных способов приготовить утку – запечь ее в банке в духовке. Тут нужно учесть несколько особенностей процесса, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте. Получается что-то вроде домашней тушенки – сытно, вкусно и полезно.

Ингредиенты

  • Утка – 1.4 кг
  • Лук – 2 штуки
  • Яблоки – 5 штук
  • Морковь – 2 штуки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Мед – 1 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Соль – 3 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Разделайте утку и натрите специями с медом по вкусу.

  2. Произвольно нарежьте овощи и яблоки.

  3. Выложите все вместе в банку и влейте воду.

  4. Накройте банку фольгой и отправьте в холодную духовку.

  5. Включите нагрев до 180 градусов и готовьте утку 1.5 часа.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Утка по пекински на сковороде
Утка по пекински на сковороде

Утка с перловкой в духовке в рукаве
Утка с перловкой в духовке в рукаве

Дикая утка в мультиварке
Дикая утка в мультиварке

Утиные ножки с картошкой в духовке
Утиные ножки с картошкой в духовке

Утка в духовке с яблоками и черносливом
Утка в духовке с яблоками и черносливом