Если вы любите морковь и творог, предлагаю совместить их в такой яркой, эффектной и вкусной запеканке. А для разнообразия добавим в нее немного изюма. Главное здесь – соблюдать пропорции ингредиентов, указанные в рецепте.
Ингредиенты
- Творог – 300 г
- Морковь – 300 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сметана – 2 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Изюм – 1 горсть
- Заменитель сахара – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите или запеките морковь до готовности и разомните в пюре.
-
Добавьте одно яйцо и ложку крахмала.
-
Перетрите творог через сито, смешайте со сметаной и вторым яйцом.
-
Добавьте заменитель сахара, ложку крахмала и изюм.
-
Застелите чашу мультиварки пергаментом и произвольно выложите обе массы.
-
Готовьте запеканку в режиме «Выпечка» около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
Вместо крахмала добавил манку, запеканка получилась плотной. Морковь заранее запёк в духовке, поэтому лишней воды не было.