Рецепт очень простой, но без планетарного миксера будет не легко. Все дело в том, что тесто на творожные ПП блинчики надо очень хорошо перемешать. Как вы уже наверняка догадались, сделать это вручную с помощью венчика трудно.
Ингредиенты
- Творог – 260 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Рисовая мука – 100 г
- Овсяная мука – 80 г
- Кукурузное масло (для жарки) – 3 ст.л.
- Стевия (жидкий экстракт) – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Молоко – 400 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Творог протрите через сито.
Яйца слегка взбейте со стевией и ванилином.
Добавьте творог, половину молока и перемешайте до однородной консистенции.
Всыпьте оба вида муки, влейте оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте.
Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев