Не умеете работать с тестом? Не волнуйтесь, это очень простой рецепт и трудностей в процессе точно не будет. Творожный рулет с яблоками получается очень вкусным и ароматным. Перед подачей нарежьте его порционными кусочками и присыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
- Яблоки – 400 г
- Сахар – 100 г
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Охлажденное масло натрите на терке или мелко порубите.
Творог измельчите в блендере.
Смешайте обе заготовки, добавьте муку, сахар, соль, сметану и замесите тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Яблоки натрите на крупной терке.
Добавьте специи, крахмал, сахар и перемешайте.
Раскатайте корж прямоугольной формы, равномерно распределите яблочную начинку.
Сверните рулет, переложите на застеленный противень и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев