Недавно я испробовала новый рецепт творожного зефира. Он быстро застыл, получился вкусным, красивым и в меру сладким. Воздушный десерт напомнил мне муссовые пирожные. В следующий раз попробую добавить пару капель пищевого красителя.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залейте холодным молоком и уберите в сторону на 10 минут.
Творог протрите через сито и поместите в глубокую миску.
Добавьте сахарную пудру, ванилин и заготовку с желатином.
Перемешайте и взбивайте миксером на средней скорости 5-7 минут.
Полученную массу выложите в кондитерский мешок, наденьте специальную насадку и отсадите зефир на застеленную поверхность. Уберите на 4-6 часов в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев