В тыквенном чизкейке уверенно сочетается все лучшее сразу. Яркий цвет, насыщенный аромат, выразительный вкус, а еще и польза. И, конечно же, есть разные способы его приготовить. Например, как устоять перед таким рецептом в мультиварке?
Ингредиенты
- Грецкие орехи (очищенные) – 100 г
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 5 штук
- Сметана (от 20%) – 100 г
- Сахар – 240 г
- Манка – 150 г
- Тыква – 350 г
- Крахмал – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Застелите чашу мультиварки пергаментом и выложите кусочки обжаренных орехов.
Измельчите тыкву блендером.
Взбейте блендером творог, сметану, сахар, манку, специи и яичные желтки. Добавьте тыкву и снова взбейте.
Отдельно взбейте до стойки пиков белки со щепоткой соли и лопаткой вмешайте к творогу.
Вылейте все в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка» на час.
Потом еще на 20 минут включите режим «Подогрев».
Остудите чизкейк прямо в чаше.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев