Всем любителям легких и воздушных десертов точно придется по вкусу этот ванильный мусс. Он просто тает во рту, не слишком приторный, и даже сравнительно не слишком калорийный. Советую попробовать хоть раз приготовить его самостоятельно.
Калорийность
203 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 15 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Отделите желтки и взбейте с сахаром до густой пены.
-
Смешайте молоко и 150 мл сливок, доведите до кипения и влейте желтковую смесь, постоянно помешивая.
-
Немного проварите до загустения и влейте желатин. Перемешайте и дайте остыть.
-
Взбейте до пышной пены оставшиеся сливки.
-
Добавьте в заготовку ванильную эссенцию, потом вмешайте сливки, разложите мусс по формочкам и уберите в холодильник до застывания.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
