Если вы не очень любите работать с духовкой и тратить время на выпечку, предлагаю попробовать тыквенный торт на сковороде. Понадобится хорошая сковорода с толстым дном, чтобы она равномерно прогревалась. А в остальном – вообще никаких проблем.
Калорийность
284 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 16 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте тыквенное пюре, яйцо, масло и сахар блендером до однородности.
-
Добавьте половину муки с разрыхлителем. Вмешайте вторую половину муки, по консистенции теста.
-
Вымешайте тесто и разделите на 8-10 коржей.
-
Раскатайте их по диаметру сковороды и обжарьте на слабом огне с двух сторон до готовности под крышкой. Дайте остыть.
-
Взбейте блендером творог, сахарную пудру, корицу и пару ложек сливок.
-
Остальные сливки взбейте миксером до пиков и по ложке вмешайте в крем творог.
-
Промажьте коржи кремом, соберите торт, обмажьте снаружи и обсыпьте крошкой из обрезков.
